Modernste Technik im Gastronomiewesen zahlt sich aus und spart Zeit!

Erschienen am 05.03.2013 um 16:14 Uhr

Der Gastronomiebereich muss vielerlei Anforderungen bezüglich Ambiente, kulinarischem Angebot und Disposition umsetzen können.

Auch das Bedienungsystem von sehr traditionell oder mittelalterlich gebauten Gasträumen sollte nicht aus der Zeitalter dieser historischen Räume stammen. Damit alles prima gelingt und die Kunden optimal, fix und sicher versorgt werden können, sollte auch die Technik auf dem modernsten Stand sein, um einerseits zufriedene Kunden und zum Anderen hohen Ertrag zu gewährleisten. Moderne Gastronomiekassen, neue Kassensysteme und mobile Kassen steuern erheblich zu einer ökonomischen und bequemen Fortschritt bei. Informieren Sie sich über die aktuellen Erneuerungen und komfortablen Mittel, die jeden Mitarbeiter von der Servicekraft bis zur Küchenkraft erheblich entlasten. Das Tempo des Bestellvorgangs wird durch die mobile Kasse maßgeblich beschleunigt. Bereits am Tisch des hungrigen Kunden kann dessen Bestellung mit einem simplen Klick eingespeichert und an die Bonstation und in die Küche gesendet werden. Das Küchenpersonal sieht also gleich, was verlangt wird. Da die Bedienung dieser mobilen Kassen zudem sehr unkompliziert und überschaubar ist, müssen neue Mitarbeiter /neues Personal nicht lange eingearbeitet werden. Eine gute, mobile Kasse erklärt sich durch Symbole quasi von selbst. Ebenso kann sie auf das jeweilige Restaurant individualisiert werden. Die Akkulaufzeit ist auf die Anforderungen eines Lokals natürlich angepasst und kann bis zu acht Stunden betragen. Beim Kauf eines mobilen Kassensystems muss zudem darauf geachtet werden, dass es zertifiziert und auch bei starkem Sonnenlicht ablesbar ist und auch einen Fallschutz hat. Bei dem stressigen Betrieb in einem Lokal kann solch ein Gebrauchsgegenstand schließlich im Nu einmal herunterfallen. Mittlerweile sind auch automatische Kassensysteme ein absolutes Muss. Sie müssen flexibel und zügig bedienbar sein. Sie werden nicht nur lediglich als Registrierkassen verwendet, sondern auch/ebenso als Bestellsysteme und Informationssysteme, sie können eben mehr als nur abrechnen. In einigen der Gastronomiekassen können sogar individuelle Sonderwünsche abgespeichert werden, zum Beispiel ob jemand gerne einen Kaffee nach dem Essen zu sich nimmt oder Vegetarier ist. Für die optimale Kasse stellen ebenso anspruchsvollere Wünsche wie separierte Kassenzettel oder Sonderwünsche bezüglich des Menüs kein Problem dar und können einfach und zügig eingetippt werden. Eine gute Gastronomiekasse denkt also sozusagen mit! Was eine effektive Bearbeitung der einzelnen Bestellvorgänge außerdem ausnehmend erleichtert, ist die Abbildung der Gasträume und Bedienungspläne im Bedienungssystem. Auch dies vereinfacht und beschleunigt die Einarbeitung von Saisonkräften und neuen Mitarbeitern ungemein.. Zusammenfassend lässt sich feststellen, dass sich neue Kassensysteme im Nu durch ihre Zuverlässigkeit, Effizienz und Schnelligkeit vielfach bezahlt machen. Weitere Informationen zum spannenden Thema Gastronomie ( <a href="http://www.orderman.com/pc-kasse/orderman-columbus/produktuebersicht.html ">gastro registrierkassen </a>, usw.) finden Sie im Internet.

 

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